tag:blogger.com,1999:blog-72776027146056071052011-09-06T13:58:40.583+01:00Escuela de cocinerosRESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.comBlogger281100tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-14041115371087444132010-10-21T12:45:00.005+01:002010-10-21T12:54:51.928+01:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMApTMr21EI/AAAAAAAAAJo/knG3jZ48SAc/s1600/fiesta+choni.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 150px; FLOAT: right; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530465752210396226" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMApTMr21EI/AAAAAAAAAJo/knG3jZ48SAc/s200/fiesta+choni.JPG" /></a> Preparamos su fiesta privada<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMApBG8Ll0I/AAAAAAAAAJg/EGvGPwXDi6A/s1600/Bando+Huerta+14-04-09+024.jpg"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530465441430607682" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMApBG8Ll0I/AAAAAAAAAJg/EGvGPwXDi6A/s200/Bando+Huerta+14-04-09+024.jpg" /></a><br />Preparamos menús típicos huertanos y matanzas<br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAov2ilzgI/AAAAAAAAAJY/fuk5U-nQS_Q/s1600/Bando+Huerta+14-04-09+020.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530465144970530306" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAov2ilzgI/AAAAAAAAAJY/fuk5U-nQS_Q/s200/Bando+Huerta+14-04-09+020.jpg" /></a><br /><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAoV1Y7TOI/AAAAAAAAAJQ/IEbh3kWPi1U/s1600/rocio1.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530464697984961762" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAoV1Y7TOI/AAAAAAAAAJQ/IEbh3kWPi1U/s200/rocio1.JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAoGXZeOjI/AAAAAAAAAJI/TzmzFsWoza0/s1600/rocio.JPG"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530464432236149298" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAoGXZeOjI/AAAAAAAAAJI/TzmzFsWoza0/s200/rocio.JPG" /></a> Le preparamos su fiesta Rociera</div><br /><br /><br /><div></div><br /><br /><br /><div><br /><br /></div><br /><br /><br /><div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-1404111537108744413?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-90309078295931273732010-10-21T12:19:00.003+01:002010-10-21T12:44:13.445+01:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAmsumJlvI/AAAAAAAAAJA/HHKDsnQlAp0/s1600/romanos+009.jpg"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530462892275111666" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAmsumJlvI/AAAAAAAAAJA/HHKDsnQlAp0/s200/romanos+009.jpg" /></a> Fiesta de cumpleaños en la Antigua Roma <img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530457847378180642" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAiHE4_eiI/AAAAAAAAAIo/Mc5E-IOmPBc/s200/romanos+042.jpg" /><br /><div>Le preparamos el menu y le ambientamos la fiesta<br /><br /><div><br /></div><br /><br /><br /><div></div><br /><br /><div><div> </div><br /><br /></div><br /><div><br /> </div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-9030907829593127373?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-72002342375527214082010-10-21T11:41:00.007+01:002010-10-21T12:01:07.433+01:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAcM3098JI/AAAAAAAAAII/XLc6cZ-iIAw/s1600/2010-02-CenaChina+(303).JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530451349881090194" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAcM3098JI/AAAAAAAAAII/XLc6cZ-iIAw/s200/2010-02-CenaChina+(303).JPG" /></a> <span style="font-family:verdana;">comida china celebrada en elparaje el día 2 de Octubre </span><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAbhEplyrI/AAAAAAAAAIA/YFVNlIbPSUM/s1600/2010-02-CenaChina+(168).JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; DISPLAY: block; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530450597408787122" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAbhEplyrI/AAAAAAAAAIA/YFVNlIbPSUM/s200/2010-02-CenaChina+(168).JPG" /></a> El menu de degustación cocina china elaborado con productos importados de china y elaborados a gusto y costumbres occidentales<br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAbIiucj1I/AAAAAAAAAH4/tlo4I4e5x9c/s1600/2010-02-CenaChina+(161).JPG"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530450175985487698" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAbIiucj1I/AAAAAAAAAH4/tlo4I4e5x9c/s200/2010-02-CenaChina+(161).JPG" /></a><br /><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAa1A9Mw9I/AAAAAAAAAHw/18QmYW3ZLi4/s1600/2010-02-CenaChina+(13).JPG"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5530449840503047122" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/TMAa1A9Mw9I/AAAAAAAAAHw/18QmYW3ZLi4/s200/2010-02-CenaChina+(13).JPG" /></a><br /><br /><br /><br /><div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-7200234237552721408?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-77853966578810357152009-05-08T07:41:00.001+01:002010-10-21T10:26:04.409+01:00<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-7785396657881035715?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-46466683820946362042007-11-26T20:22:00.000+01:002007-11-26T20:36:07.158+01:00INGREDIENTES:<br /> <p style="margin-bottom: 0cm;">Rulo de cabra 200gr<br />Nueces 100gr<br />Piñones 25gr<br />Sal, vinagre, aceite de oliva y miel c/s<br />Mezcla de goumert 300gr<br />Pasta brick c/s <br /></p><br /><p style="margin-bottom: 0cm;"></p>ELABORACION:<br /><br /><ol><li>Cocer ligeramente la pasta brick dándole forma.</li><li>Cortar en medallones el rulo de cabra espolvorear nueces y piñones y reservar.</li><li>Mezclar los elementos de razonamiento.</li><li>Reservar</li><li>Disponer en plato de 31cm la pasta brick, dentroun bouquet de mezcla de goumert</li><li>hornear el rulo 160ºC 2min y colocar sobre la ensalada</li><li>Decorar con vinagreta y servir. </li></ol><p style="margin-bottom: 0cm;"> </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-4646668382094636204?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-14647355916958019832007-11-26T20:00:00.000+01:002008-12-08T22:33:29.416+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0saqPbaIqI/AAAAAAAAAD8/Xu_1U7CsQ5s/s1600-h/Dibujo.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 249px; height: 187px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0saqPbaIqI/AAAAAAAAAD8/Xu_1U7CsQ5s/s320/Dibujo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5137229112944501410" border="0" /></a><br /><span style="font-family:georgia;">INGREDIENTES:</span><br /><span style="font-family:georgia;"><br />Habitas fritas</span> 2 botes<span style="font-family:georgia;"><br />Tomates maduros</span> 1kg<span style="font-family:georgia;"><br />Cebolla tierna</span> 1 manojo<br /><span style="font-family:georgia;">Arenque</span> 2 unidades<br /><span style="font-family:georgia;">Zumo de limon</span> 1<br /><span style="font-family:georgia;">Sal c/s<br /></span>Aceite c/s<br /><span style="font-family:georgia;">Sepia</span> 2 unidades<br /><span style="font-family:georgia;">Aceite y perejil en polvo c/s<br /></span> <span style="font-family:georgia;">Hueva de arenque 1<br /></span> <span style="font-family:georgia;">Aceite de oliva c/s<br /></span> <span style="font-family:georgia;">Aceite de aceitunas negras c/s<br /><br /></span> <span style="font-family:georgia;">ELABORACION:</span> <p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;">Escaldar los tomates maduros con el fin de quitarle la piel fácilmente y poder tener ésta reservada para después Deshidratarla.</p><p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;"> 2º Quitarle al tomate las pepitas y trocear en pequeños cuadrados.<br /></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;">3º Blanquear la sepia y enfriarHasta congelar.<br /></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;">4º Pasar el aguacate por un colador y remojar en limón, sal y aceite para hacer guacamole.</p><p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;"> 5º De laSepia congelada hacer tallarines en una cortadora de fiambre.<br /></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;">6º Limpiar los arenques y trocear para juntar con el mixDe tomote, cebolla tierna, habas fritas y alcaparras.<br /></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;">7º En un molde sobre un plato hechas la mezcla dejando unHueco en el centro para el guacamole el cuál echaremos con una manga pastelera.<br /></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;">8º Retirar el molde con cuidado yPoner los tallarines de sepia encima con perejil.<br /></p><p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;">9ºFinalmente poner aceite de aceitunas negras y huevas de arenque</p> <p style="margin-bottom: 0cm;"> </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-1464735591695801983?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-65476917025420594172007-11-23T11:49:00.000+01:002008-12-08T22:33:32.217+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0bOJ_baIpI/AAAAAAAAAD0/p63JvAl4frw/s1600-h/restaupacogarcia+090.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0bOJ_baIpI/AAAAAAAAAD0/p63JvAl4frw/s320/restaupacogarcia+090.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136019096103166610" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0bOA_baIoI/AAAAAAAAADs/bHe2rC6qpMI/s1600-h/restaupacogarcia+084.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0bOA_baIoI/AAAAAAAAADs/bHe2rC6qpMI/s320/restaupacogarcia+084.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136018941484343938" border="0" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0bN5PbaInI/AAAAAAAAADk/WGvLcj7F7Ys/s1600-h/restaupacogarcia+040.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://3.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0bN5PbaInI/AAAAAAAAADk/WGvLcj7F7Ys/s320/restaupacogarcia+040.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136018808340357746" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0bMT_baImI/AAAAAAAAADc/hUhqxPHS6jk/s1600-h/CONCURSOS+182.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0bMT_baImI/AAAAAAAAADc/hUhqxPHS6jk/s320/CONCURSOS+182.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136017068878602850" border="0" /></a><br />,<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0bLwfbaIlI/AAAAAAAAADU/SyYs7MXpNpo/s1600-h/CONCURSOS+221.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0bLwfbaIlI/AAAAAAAAADU/SyYs7MXpNpo/s320/CONCURSOS+221.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136016458993246802" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0azf_baIkI/AAAAAAAAADM/LV1O61ve5Do/s1600-h/CONCURSOS+073.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0azf_baIkI/AAAAAAAAADM/LV1O61ve5Do/s320/CONCURSOS+073.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135989787246338626" border="0" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0azY_baIjI/AAAAAAAAADE/vL1uBgG2fnc/s1600-h/CONCURSOS+060.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0azY_baIjI/AAAAAAAAADE/vL1uBgG2fnc/s320/CONCURSOS+060.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135989666987254322" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0azRvbaIiI/AAAAAAAAAC8/fOO2Ni0Rtpw/s1600-h/CONCURSOS+062.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0azRvbaIiI/AAAAAAAAAC8/fOO2Ni0Rtpw/s320/CONCURSOS+062.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135989542433202722" border="0" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0azGvbaIhI/AAAAAAAAAC0/L6QNIcxGo_Y/s1600-h/CONCURSOS+049.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0azGvbaIhI/AAAAAAAAAC0/L6QNIcxGo_Y/s320/CONCURSOS+049.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135989353454641682" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0ay9vbaIgI/AAAAAAAAACs/2EniTHju3as/s1600-h/CONCURSOS+048.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0ay9vbaIgI/AAAAAAAAACs/2EniTHju3as/s320/CONCURSOS+048.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135989198835819010" border="0" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0aytfbaIfI/AAAAAAAAACk/VOaoS8lDmD8/s1600-h/CONCURSOS+006.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0aytfbaIfI/AAAAAAAAACk/VOaoS8lDmD8/s320/CONCURSOS+006.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135988919662944754" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0ayjvbaIeI/AAAAAAAAACc/SBVn7u48Hjc/s1600-h/CONCURSOS+024.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0ayjvbaIeI/AAAAAAAAACc/SBVn7u48Hjc/s320/CONCURSOS+024.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135988752159220194" border="0" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0ayYfbaIdI/AAAAAAAAACU/smXFgmBd2u4/s1600-h/CONCURSOS+051.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0ayYfbaIdI/AAAAAAAAACU/smXFgmBd2u4/s320/CONCURSOS+051.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135988558885691858" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0axuvbaIcI/AAAAAAAAACM/cg3-htbcLVk/s1600-h/CONCURSOS+038.jpg"><img style="cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0axuvbaIcI/AAAAAAAAACM/cg3-htbcLVk/s320/CONCURSOS+038.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135987841626153410" border="0" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0axWfbaIbI/AAAAAAAAACE/tr6jpw907EU/s1600-h/CONCURSOS+005.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 323px; height: 244px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/R0axWfbaIbI/AAAAAAAAACE/tr6jpw907EU/s320/CONCURSOS+005.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5135987425014325682" border="0" /></a><br />Aqui os dejamos una muestra de los platos elaborados por el equipo de formacion, que estos dias se encuentran en el taller creando nuevas recertas<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-6547691702542059417?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-24645476444123848022007-11-23T11:30:00.000+01:002007-11-23T11:34:55.613+01:00<p style="margin-bottom: 0cm;">INGREDIENTES:<br /></p><p>200 g de chocolate negro,<br />4 yemas de huevo,<br />80 g de azúcar,<br />10 cl de leche entera<br />10 cl de nata líquida</p><br /><p></p>ELABORACION:<br /><br />Se baten las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté de color blanco.<br />Se calienta la leche y la nata y se vierte sobre las yemas, dejando cocer.<br />Cuando la mezcla esté espesa, se vierte sobre el chocolate y se remueve sin cesar.<br />Se cubre y se deja una noche en el frigorífico.<br /><p>Al día siguiente y con la ayuda de dos cucharas se toma una porción de chocolate y se va pasando de una cuchara a otra hasta que adquiera forma de croqueta.<br />Se puede servir con fresas. </p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-2464547644412384802?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-14836963022188159632007-11-19T17:04:00.000+01:002007-11-19T17:20:06.254+01:00<span style="font-weight: bold;font-family:georgia;" >IN<span style="font-family: georgia;">GREDIENTES:</span></span><br /><br /><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;" >Costillar de chato 600gr</span><br /><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;" >Foie fresco 100gr</span><br /><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;" >Piñones 25gr</span><br /><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;" >Pasas 100cl</span><br /><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;" >Nueces 100cl</span><br /><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;" >P.X 2dl</span><br /><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;" >Jugo de carne c/s</span><br /><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;" >Agua 250gr</span><br /><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;" >Patatas 2500gr </span><br /><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;" >Sal</span><br /><span style="font-family: georgia;font-family:georgia;" >Acelgas 500gr</span><br /><br /><span style="font-weight: bold; font-family: georgia;font-family:georgia;" >ELABORACION:</span><br /> <p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;"> </p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;"><b>Para el rollito: </b>Inyectar el costillar con salmuera al 10%, aceite de oliva y 25gr de tenderina, filmar y reposar 12h<br />Cocinar a baja temperatura con diferencial de 15ºC hasta conseguir 65ºC en el corazón, abatir hasta -12ºC.<br />Cortar en Láminas muy finas y extender sobre una mesa.<br />Elaborar un relleno con los frutos secos y el foie por separado</p><span style="font-family: georgia;font-family:Monotype Corsiva,cursive;" >Colocar sobre cada lamina un poco de relleno</span><span style="font-family: georgia;font-family:Monotype Corsiva,cursive;" > alternativamente y enrollar superponiendo las laminas.<br /></span><span style="font-family: georgia;font-family:Monotype Corsiva,cursive;" >Marcar sobre plancha por la parte de la grasa y colocar en placa de horno con el dorado hacia arriba. Reservar</span><br /><span style="font-family:Monotype Corsiva,cursive;"><span style="font-family: georgia;">Elaborar una salsa con el jugo y una reducción de p.x</span><br /><span style="font-family: georgia;">Con las acelgas hacemos un crujiente para decoracion</span><br /></span><span style="font-family:georgia;"> </span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-1483696302218815963?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-56146683273880217142007-11-13T18:30:00.000+01:002007-11-13T18:36:36.248+01:00<span style="font-weight: bold;">INGREDIENTES:</span><br /><br />1 kg de berenjenas<br />1/4 kg jamon curado<br />200 gr de gamba pelada<br />queso rallado<br />aceite de oliva<br />sal<br />pimienta<br />bechamel 100x100<br /><br /><span style="font-weight: bold;">ELABORACION:<br /></span><br />Coortar la berenjenas en rodajas y hornearlas con sal y aceite.<br />Cortar el jamon a cuadraditos y realizar una bachamel.<br />Una vez asadas rellenarlas con el jamon, las gambas, napar de bechamel y añadir queso rallado.<br />Gratinar en el horno<span style="font-weight: bold;"><br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-5614668327388021714?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-3467612396776787592007-11-13T18:20:00.000+01:002007-11-13T21:48:36.541+01:00<span style="font-family: georgia;font-size:100%;" ><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Ing<span style="font-family: georgia;">redientes:</span></span><br /><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">2400 gr Dorada</span><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">Aceite de oliva</span><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">Sal</span><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">Queso </span><br /><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold; font-family: georgia;">para la salsa:</span><br /><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">500 gr Tomates rojos</span><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">2 dientes Ajos</span><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">Perejil en polvo</span><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">Piñones</span><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">1 dl Vino blanco</span><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">2.5 dl Fumet</span><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">Almidon</span><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">Azucar y sal</span><br /><span style="font-style: italic; font-family: georgia;">Oregano</span><br /><br /></span><p style="margin-bottom: 0cm; font-style: italic; font-weight: bold; font-family: georgia;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">Procesado</span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: italic; font-family: georgia;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">Colocar los lomos sobre placa de horno con aceite y sal. Rellenar con el queso.</span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: italic; font-family: georgia;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">Cocinar en horno 180ºC calor seco 5 min. Abatir</span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: italic; font-family: georgia;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">Preparación de la salsa murciana</span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: italic; font-family: georgia;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">Cortar los tomates a dados desprovistos de piel y semillas. Rehogar con aceite de oliva junto con los dientes de ajo picados y los piñones. Sazonar e incorporar el azúcar para quitar acidez. Mojar con vino blanco y dejar reducir. Añadir el fumet de pescado, ligar con el almidón y rectificar el sazonamiento.</span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: italic; font-weight: bold; font-family: georgia;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">Terminación</span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-style: italic; font-family: georgia;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">Regenerar a 140ºC 7 min, salsear y espolvorear daditos de patatas fritas.</span></p> <p style="margin-bottom: 0cm; font-family: georgia;"> </p> <p style="margin-bottom: 0cm;"><br /></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-346761239677678759?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-33220743484404836452007-10-29T16:53:00.000+01:002007-12-03T17:22:14.347+01:00<div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-3322074348440483645?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-40549875058495971552007-10-27T15:46:00.001+02:002008-12-08T22:33:32.892+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RyNDKJLAQSI/AAAAAAAAAB8/GbPhoIKRzrU/s1600-h/PICT0082.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RyNDKJLAQSI/AAAAAAAAAB8/GbPhoIKRzrU/s320/PICT0082.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5126014642417582370" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RyNC6JLAQRI/AAAAAAAAAB0/64tKwQuuMAc/s1600-h/PICT0015.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RyNC6JLAQRI/AAAAAAAAAB0/64tKwQuuMAc/s320/PICT0015.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5126014367539675410" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RyNCy5LAQQI/AAAAAAAAABs/oyCy-gfnf5w/s1600-h/PICT0013.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RyNCy5LAQQI/AAAAAAAAABs/oyCy-gfnf5w/s320/PICT0013.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5126014242985623810" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RyNCo5LAQPI/AAAAAAAAABk/b_-v_KDqQ9s/s1600-h/PICT0009.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RyNCo5LAQPI/AAAAAAAAABk/b_-v_KDqQ9s/s320/PICT0009.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5126014071186931954" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RyNChpLAQOI/AAAAAAAAABc/trh2eab2acA/s1600-h/PICT0006.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RyNChpLAQOI/AAAAAAAAABc/trh2eab2acA/s320/PICT0006.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5126013946632880354" border="0" /></a><br />AQUI TENEIS UNAS IMAGENES DE LOS CURSOS QUE HEMOS IMPARTIDO CON ANTERIORIDAD. SI USTEDE QUIERE SALIR EN ELLAS YA SABES APUNTATE A UNO DE LOS <a href="http://restauracionpacogarcia.blogspot.com/search/label/cursos%20monogr%C3%A1ficos">CURSOS PINCHANDO AQUI</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-4054987505849597155?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-63007009237574780802007-10-25T15:05:00.000+02:002007-10-27T15:43:31.850+02:00AQUI EMPIEZA UNA SERIE DE RECETAS QUE CADA SEMANA LES VAMOS A MOSTRAR.<br />EN EL PRIMER CAPITULO OS VAMOS A ENSEÑAR A REALIZAR LA MASA DE PIZZA AUTENTICA ITALIANA Y TAMBIEN LES DAREMOS ALGUNA ELABORACION.<br /><br />INGREDIENTES:<br /><br /><ul><li>1 KG DE HARINA</li><li>0.5 L DE AGUA</li><li>20 GR DE SAL<br /></li><li>15 GR DE LEVADURA<br /></li><li>MEDIO VASO DE ACEITE DE OLIVA</li></ul><br />ELABORACION:<br /><ol><li>FORMAR UN VOLCAN CON LA HARINA</li><li>AÑADIR LA LEVADURA Y LA SAL<br /></li><li>AÑADIR LOS LIQUIDOS (AGUA Y ACEITE) Y AMASAR BIEN HASTA QUE SE DESPEGUE LA MASA DE LAS MANOS</li><li>UNA VEZ AMASADA DEJAR REPOSAR DURANTE 2O MINUTOS</li><li>UNA VEZ REPOSADA LA MASA LA CORTAMOS Y LA BOLEAMOS (HACER UNA BOLA) Y LA DEJAMOS FERMENTAR HASTA DOBLAR EL VOLUMEN.</li><li>CUANDO YA LA TENGAMOS FERMENTADA LO QUE HACEMOS ES ESTIRARLA.</li><li>ESTIRADA YA LA MASA NOS PROCEDEMOS A SU RELLENO Y HORNEADO DURANTE 15 MINUTOS A HORNO FUERTE.</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-6300700923757478080?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-61130829217021303632007-10-25T14:51:00.000+02:002010-10-21T12:01:21.966+01:00AQUI EMPIEZA UNA SERIE DE RECETAS QUE CADA SEMANA LES VAMOS A MOSTRAR EN EL PRIMER CAPITULO OS VAMOS A ENSEÑAR A REALIZAR LA MASA DE PIZZA AUTENTICA ITALIANA Y TAMBIEN LES DAREMOS ALGUNA ELABORACION.<br /><br />INGREDIENTES:<br /><br /><ul><li>1 KG DE HARINA</li><li>0.5 L DE AGUA</li><li>20 GR DE SAL<br /></li><li>15 GR DE LEVADURA<br /></li><li>MEDIO VASO DE ACEITE DE OLIVA</li></ul><br />ELABORACION:<br /><ol><li>FORMAR UN VOLCAN CON LA HARINA</li><li>AÑADIR LA LEVADURA Y LA SAL<br /></li><li>AÑADIR LOS LIQUIDOS (AGUA Y ACEITE) Y AMASAR BIEN HASTA QUE SE DESPEGUE LA MASA DE LAS MANOS</li><li>UNA VEZ AMASADA DEJAR REPOSAR DURANTE 2O MINUTOS</li><li>UNA VEZ REPOSADA LA MASA LA CORTAMOS Y LA BOLEAMOS (HACER UNA BOLA) Y LA DEJAMOS FERMENTAR HASTA DOBLAR EL VOLUMEN.</li><li>CUANDO YA LA TENGAMOS FERMENTADA LO QUE HACEMOS ES ESTIRARLA.</li><li>ESTIRADA YA LA MASA NOS PROCEDEMOS A SU RELLENO Y HORNEADO DURANTE 15 MINUTOS A HORNO FUERTE.</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-6113082921702130363?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-73393534319224491422007-10-18T20:39:00.001+02:002008-10-27T21:00:31.991+01:00<div align="center"><span style="font-family:Courier New;font-size:180%;"><strong><blockquote><span style="font-family:Courier New;font-size:180%;"><strong></strong></span></blockquote>Atención muy importante para usted <blockquote></blockquote></strong></span></div><div align="center"><strong><span style="font-family:Courier New;font-size:180%;"></span></strong></div><div align="center"><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;">A partir del próximo mes de Noviembre se abre el plazo para la suscripción de socios de nuestra nueva </span></div><div align="center"><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;"><strong>Asociación Gastronómica y Profesional de Hostelería de Murcia</strong></span></div><div align="center"><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;">Dirigida a todo tipo de publico que esté interesado en la gastronomía regional de Murcia y productos autóctonos de nuestra tierra</span></div><div align="center"><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;color:#000000;">Entre otras actividades realizaremos catas de vinos y productos de la tierra, visitas a bodegas y empresas del sector, reuniones y jornadas gastronómicas, cursos de entretenimiento, visitas a ferias gastronómicas, concursos, etc...</span></div><div align="center"><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;"></span></div><div align="left"><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;"><strong>Para mas información visitenos en nuestra sede C/ Carril de los Alonsos nº 2 Santa Cruz Murcia</strong></span></div><div align="left"><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;"><strong>o bien llamando a los teléfonos: 968281036 (tardes) 609624047</strong> </span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-7339353431922449142?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-82747488465377386322007-10-04T18:02:00.000+02:002007-10-04T18:28:58.455+02:00<strong></strong><br /><strong><span style="font-size:130%;">Oferta de cursos para el 4º trimestre</span></strong><br /><ul><li><strong>Aperitivos y lunch</strong></li><li><strong>Los secretos del café</strong></li><li><strong>Corte de jamón</strong></li><li><strong>Cata de vinos</strong></li><li><strong>Cata de embutidos de chato murciano</strong></li><li><strong>Cata de quesos de Murcia</strong></li><li><strong>Identificación comercial y tratamientos culinarios de verduras y hortalizas</strong></li><li><strong>Identificación comercial y tratamiento culinario de carnes</strong></li><li><strong>Postres caseros</strong></li><li><strong>Pastelería y repostería domestica</strong></li><li><strong>Dulces navideños</strong></li><li><strong>Menús navideños</strong></li></ul><p><strong>Duración: 3horas</strong></p><p><strong>Matricula: 22€</strong></p><p><strong>Plazas: 10</strong></p><p><strong>Todos los cursos incluyen una degustación </strong></p><p><strong>Reservas: tlf. 968967501-669155836 <a href="mailto:Pacorest@hotmail.com">Pacorest@hotmail.com</a></strong></p><p><strong>C/ escritor Pérez de Hita 1b, El Ranero - Murcia</strong></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-8274748846537738632?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-9379991579727528322007-10-04T17:57:00.002+02:002010-10-21T10:29:21.895+01:00Oferta de Formación<br />Octubre 08<br />C/ Carril de los Alonsos nº2 Santa Cruz Murcia<br /><br />Curso: Corte de Jamón con degustación<br />Nivel: Básico<br />Nº de horas: 3<br />Dirigido: público en general<br />Municipio: Murcia<br />Profesorado: Equipo de Restauración Paco García<br />Matricula: 23€<br /><br />Curso: Los secretos del café con degustación<br />Nivel: medio<br />Nº de horas: 4<br />Dirigido: Público en general<br />Municipio: Murcia<br />Profesorado: Equipo de Restauración Paco García<br />Matricula: 20<br /><br />Curso: identificación y tratamiento culinario de las carnes degustación de elaboraciones<br />Nivel: medio<br />Nº de horas: 4<br />Dirigido: Público en general<br />Municipio: Murcia<br />Profesorado: Equipo de Restauración Paco García<br />Matricula: 23€<br /><br />Curso: Identificación y tratamiento culinario de las verduras degustación de elaboraciones<br />Nivel: medio<br />Nº de horas: 4<br />Dirigido: Público en general<br />Municipio: Murcia<br />Profesorado: Equipo de Restauración Paco García<br />Matricula: 23€<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-937999157972752832?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-82200867697023057482007-09-20T16:29:00.001+02:002008-10-27T21:28:28.156+01:00<div align="center"><strong><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;">Empresas asesoradas </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;">y cursos impartidos a trabajadores </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;">por</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;">Restauración Paco García</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-size:130%;"></span></strong></div><ul><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Mesón Alegría</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Restaurante casa Las Frailas</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Royal Place</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Restaurante el Roblecillo</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Restaurante Alcacíl</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Cafetería Panocho</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Café boulevar</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Restaurante Torre Guil</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Pizzería Tiziano</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Rincón Huertano( cursos de formación)</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Mesón la Torre(cursos de formación)</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">El Casón de la Vega(cursos de formación)</span></div></li><li><div align="center"><span style="font-size:130%;">Grupo Baños</span></div></li></ul><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-8220086769702305748?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-77293005224101845542007-09-14T20:25:00.000+02:002010-10-21T12:01:21.972+01:00<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-7729300522410184554?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-39108092839463062932007-06-11T18:28:00.001+02:002008-10-27T20:56:21.408+01:00<div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="font-family:courier new;font-size:180%;">Anuncio para Empresarios </span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:Courier New;font-size:180%;">Hostelería</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-family:Courier New;font-size:180%;"></span></strong></div><div align="left"><strong><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;">Seleccionamos y formamos personal: </span></strong></div><ul><li><div align="left"><strong><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;">Jefes de cocina.</span></strong></div></li><li><div align="left"><strong><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;">cocineros.</span></strong></div></li><li><div align="left"><strong><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;">Jefes de sala.</span></strong><strong><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;"> </span></strong></div></li><li><div align="left"><strong><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;">camareros de restaurante y bar.</span></strong></div></li><li><div align="left"><strong><span style="font-family:Courier New;font-size:130%;">le asesoramos en el inicio de su establecimiento.</span></strong></div></li></ul><p align="left"></p><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;">Se ofrece</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;"></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;"></span></strong></div><div align="center"> <strong>cocineros y camareros para banquetes</strong></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;">Se precisa</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;"></span></strong></div><div align="center"></div><div align="center"><strong>cubrir puestos de:</strong></div><div align="center"><strong>cocinero en las Torres de cotillas</strong></div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center"><strong>Restauración Paco García</strong></div><div align="center"><strong>C/ Carril de los Alonsos 2</strong></div><div align="center"><strong>Santa Cruz Murcia</strong></div><div align="center"><strong>interesados llamar a los telefonos</strong></div><div align="center"><strong>609624047</strong></div><div align="center"><strong>968281036</strong></div><div align="center"><strong></strong></div><div align="left"><strong>concertar cita previa</strong></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-3910809283946306293?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-90361781127660417552007-05-15T12:35:00.000+02:002008-12-08T22:33:33.123+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RkmPJTw40_I/AAAAAAAAAAU/lHES1RR_sNE/s1600-h/restaupacogarcia+040.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://1.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RkmPJTw40_I/AAAAAAAAAAU/lHES1RR_sNE/s320/restaupacogarcia+040.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5064736646041752562" border="0" /></a><br />Desarrollamos la formacion necesaria para el diseño y elaboracion demenus para banquetes, realizacion de escandallos y diseño de fichas tecnicas<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-9036178112766041755?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-80933102144800718162007-05-15T12:33:00.000+02:002008-12-08T22:33:33.272+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RknYhjw41AI/AAAAAAAAAAc/Rm1AOqr7RSc/s1600-h/restaupacogarcia+106.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://2.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RknYhjw41AI/AAAAAAAAAAc/Rm1AOqr7RSc/s320/restaupacogarcia+106.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5064817327002407938" border="0" /></a><br />Asesoramos de forma personalizada a empresas en el diseño y realizacoin de sus ofertas gastronomicas y adaptamos las mismas a la realidad de las empresas<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-8093310214480071816?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-29449300668919088552007-05-15T12:32:00.000+02:002008-12-08T22:33:33.435+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RknZTDw41BI/AAAAAAAAAAk/E--9CqN_ioQ/s1600-h/CONCURSOS+168.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RknZTDw41BI/AAAAAAAAAAk/E--9CqN_ioQ/s320/CONCURSOS+168.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5064818177405932562" border="0" /></a><br />Diseñamos e impartimos cursos a colectivos con al animo de iniciarse en la cocina y la gastronomia de una forma divertida y amena<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-2944930066891908855?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-47833391417101814262007-05-15T12:30:00.000+02:002008-12-08T22:33:33.663+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RkrTb5X0h-I/AAAAAAAAABE/jpWdM_1uFP4/s1600-h/CONCURSOS+063.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RkrTb5X0h-I/AAAAAAAAABE/jpWdM_1uFP4/s320/CONCURSOS+063.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5065093207142205410" border="0" /></a><br /><br />Dirigidos a profesionales, se desarrollan cursos especificos de corta duracion que posibilitan tanto la continuidad y actualizacdion de conocimientos<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-4783339141710181426?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-24910845479693078652007-05-15T12:23:00.000+02:002008-12-08T22:33:33.781+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RknZnDw41CI/AAAAAAAAAAs/4egUPQWrKwo/s1600-h/restaupacogarcia+114.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer;" src="http://4.bp.blogspot.com/_HHnIoKSTAto/RknZnDw41CI/AAAAAAAAAAs/4egUPQWrKwo/s320/restaupacogarcia+114.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5064818521003316258" border="0" /></a><br /><br />Diseñamos, coordinamos e impartimos planes de formacion continua como ocupacional<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-2491084547969307865?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-12957147755932746462007-05-15T12:22:00.000+02:002007-05-15T12:23:34.368+02:00Nos ocupamos de establecer en su empresa un sistema de control de calidad y le preparamos para la implantacion del sistema de A.P y P.C.C.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-1295714775593274646?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7277602714605607105.post-49815295152457260682007-05-08T13:45:00.001+02:002007-05-15T12:21:53.186+02:00<span style="text-decoration: underline;">La eficacia del departamento de formacion aporta a nuestros clientes soluciones practicas en el diseño y pusta en marcha de su establecimiento y una minimizacion de la inversion<br /><br /></span><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/7277602714605607105-4981529515245726068?l=restauracionpacogarcia.blogspot.com' alt='' /></div>RESTAURACION PACO GARCIAhttp://www.blogger.com/profile/16951458482895541808noreply@blogger.com0